一)市場需求和價格調查

1.市場容量調查

調查宏觀和區域市場種豬、仔豬、肉豬總容量及其價格。宏觀和 區域市場總容量的調查，有利于豬場從整體戰略上把握發展規模，是 實現“以銷定產”的最基本的策略。新建豬場應該在建場前進行調 查，以市場情況確定規模和性質。正在生產的豬場一般一年左右進行 一次，同時，還應調査企業產品所占市場比例，尚有哪些可占領的市 場空間，這些情況需要調查清楚。

具體批發市場銷量、銷售價格變化調查需經常進行。這類調查對 銷售實際操作作用較大，幫助銷售方及時發現哪些市場銷量、價格發 生了變化，查找原因，及時調整生產方向和銷售策略。同時還要了解 潛在市場，為項目的決策提供依據。

2. 適銷品種調査

豬的經濟類型和品種多種多樣，不同的地區對產品的需求也有較 大的差異。有的地方喜愛脂肪型，有的地方喜愛瘦肉型，有的消費者 喜歡本地品種，而有的消費者喜歡外來品種，所以適銷品種的調查在 宏觀上對品種的選擇具有參考意義，在微觀上可指導銷售具體操作， 滿足不同市場的品種需求也很有價值。

3. 適銷體重調查

與適銷品種一樣，各地市場對豬體重的要求也有所區別。如出口 和外銷的生豬的體重一般要求在90〜100千克，而本地銷售對豬體重 沒有嚴格的體重要求，可以根據市場價格確定獲得最大經濟效益的出 欄體重;各地對仔豬銷售也有不同的體重和月齡要求。對各地豬市場 產品的適銷體重需調查清楚，首先，在銷售上可靈活調節，為不同市 場提供不同體重的產品，做到適銷對路;其次，弄清不同市場適銷體 重的特點，還可為深度開發潛在的市場，擴大市場空間提供依據。

(二)市場供給調查

對養殖企業來說，市場需要(養豬產品市場需要的產品種類主要 有豬肉、仔豬和種豬等)由需求和供給組成，要想獲得經營效益，僅 調查需求方而的情況還不行，對供給方面的情況也要著力調查。

1. 當地區域產品供給量

當地主要養豬企業、散養戶等的數量，本地母豬的存欄頭數、生 豬的存欄頭數以及在下一階段的產品預測上市量，這些內容的調查有 利于做好階段性的銷售計劃，實現有計劃的均衡銷售。

2. 外來產品的輸入量

目前信息、交通都相當發達，跨區域銷售的現象很普遍，這是一 種不能人為控制的產品自然流通現象。在外來產品明顯影響當地市場 時，有必要對其價格、貨源持續的時間等作充分的了解，作出較準確 的評估，以便確定生產規�；蛘{整生產規模。

3. 相關替代產品的情況

肉類食品中的雞、鴨、鵝、牛、羊、魚等產品等都會相互影響，

因此有必要了解相關肉類產品的生產和銷售情況。

(三)市場營銷活動調查

1. 競爭對手的調査

調査內容包括競爭者產品的優勢、競爭者所占的市場份額、競爭 者的生產能力和市場計劃、消費者對主要競爭者產品的認可程度、競 爭者產品的缺陷以及未在競爭產品中體現出來的消費者要求。

2. 銷售渠道調査

銷售渠道是指商品從生產領域進人消費領域所經過的通道，目前 豬產品的銷售渠道主要有兩種:生產企業-屠宰企業一零售商(或超 市)一消費者和生產企業一大型肉品加工企業(加工成半熟品或熟 品)一零售商(或超市)一消費者。

3. 銷售市場調查

豬肉產品銷售有國內、國外市場，國內市場又有本地市場和外地 市場。調查銷售市場，可以了解市場豬產品的需求情況和趨勢，對于 調整產品結構和產品產量具有重要意義。

(四)其他方面調查

其他方面調查:市場生產資料調査，如飼料、燃料等供應情況和 價格，人力資源情況以及建筑材料供給情況等;國家、省、市和當地 政府對養豬生產的方針政策;有關豬種、圈舍、飼料、飼養工藝、防 疫和經營管理方面的先進經驗等。